panenkelapa sawit yang bekerja di PTPN VI Unit Usaha Batanghari Kabupaten Muaro Jambi. 3. Produktivitas tenaga kerja panen pada perkebunan kelapa sawit adalah kemampuan pemanen untuk menghasilkan jumlah Tandan Buah Segar (TBS) yang dapat diperoleh pemanen setiap harinya (kg/hari). 4. Umur adalah usia responden saat Lajurespirasi buah ini tidak meningkat setelah dipanen. Maka dari itu, buah klimaterik harus dipanen dalam keadaan masak pohon. Jika buah non klimaterik dipanen dalam keadaan masih mentah, maka buah tidak dapat matang meskipun sudah diperam. Sifat buah yang tidak dapat dimatangkan setelah pemanenan disebabkan oleh kondisi genetiknya. Gunamencegah hal ini terjadi maka dibuat sistem jika panen buah mentah, pemanen bukan bertambah penghasilan tetapi akan turun karena dikenakan denda yang tinggi terhadap buah mentah yang diperiksa setiap hari oleh krani, mandor panen, mandor 1, asisten, askep dan Estate Manager. Sumber: InfoSAWIT Produksihilir minyak kelapa sawit di Indonesia cukup prospektif, karena nilai tambah (value added) terbesar diperoleh dari industri hilir ini. (TPH) harus matang panen dan buah mentah tidak boleh ada. f.Di Tempat Pengumpulan Hasil (TPH) tidak diperkenankan adanya janjang kosong. g.Tandan Buah Segar (TBS) yang dipanen hari itu juga harus Gapkimengklaim hingga saat ini ekspor minyak sawit mentah atau crude palm oil (CPO) belum lancar akibat ketersediaan kapal-kapal yang masih minim. 49 tahun, menurunkan tandan buah segar kelapa sawit saat panen di perkebunan kelapa sawit di Kabupaten Kampar, di provinsi Riau, 26 April 2022. (DMO) untuk minyak sawit mentah alias CPO Penentuanwaktu panen kelapa sawit didasarkan pada tingkat kematangan buah sawit menggunakan fraksi. Berikut ini tingkatan fraksi kelapa sawit: Tabel 1. Tingkat fraksi buah sawit Fraksi Jumlah Berondolan Tingkat Kematanagan 00 Tidak ada Sangat mentah 0 1-12,5% buah luar memberondol Mentah 1 12,5-25% buah luar memberondol Kurang matang Prosesselanjutnya adalah pencucian inti sawit dan tempurung sampai bersih. Untuk menghindari kerusakan akibat mikroorganisme, inti sawit harus segera dikeringkan dengan suhu 80°C. Setelah kering, inti sawit dapat dipak atau diolah lebih lanjut yaitu dengan ekstraksi untuk menghasilkan minyak inti sawit (palm kernel oil, PKO). Hasilpanen utama dari tanaman kelapa sawit adalah buah kelapa sawit, sedangkan hasil pengolahan buah adalah minyak sawit. Proses pemanenan pada tanaman kelapa sawit meliputi pekerjaan memotong tandan buah masak, memungut brondolan, dan mengangkutnya dari pohon ke tempat pengumpulan hasil (TPH) serta ke pabrik. Untukmendapatkan CPO dan PK yang baik harus diikuti syarat-syarat pemanenan yang baik dan sistem pengolahan yang tepat. Setiap TBS mengandung 60 65% brondolan (fruit), dan setiap brondolan mengandung 54% daging buah (pericarp), 32% cangkang (Shell), dan 14% inti sawit (Bintoro, 1988). Daging buah dan inti merupakan bagian-bagian terpenting memanenbuah mentah sebenarnya merugikan petani itu sendiri, sebab akan mengakibatkan pokok stress sehingga akan meningkatkan munculnya bunga jantan yang lebih banyak, jumlah pelepah yang tidak sesuai dengan standar yang berakibat mempercepat umur dari tanaman kelapa sawit tersebut itulah kerugian - kerugian pada petani secara umum dan masih banyak iRcS9q. BANDA ACEH - Kalangan petani sawit di wilayah pantai barat-selatan Aceh menyatakan, kenaikan harga jual tandan buah segar TBS kelapa sawit pada tahun ini patut disyukuri. Namun, kenaikan harga tersebut belum menjamin peningkatan taraf hidup petani sawit di wilayah Barsela. Hal ini karena pada saat yang sama diikuti peningkatan harga pupuk. "Kenaikan harga TBS kelapa sawit itu diikuti oleh kenaikan harga pupuk nonsubsidi yang cukup tinggi, " kata Sekretaris DPW Apkasindo Aceh, Fadhli Ali kepada Serambi, Selasa 16/11/2021. Fahdli Ali menyontohkan, sebelum harga TBS kelapa sawit naik, harga pupuk urea nonsubsidi di jual di kios pengecer pupuk di wilayah pantai Barat-Selatan Aceh mencapai Rp ukuran 50 kg. Setelah harga TBS sawit naik, harga pupuk urea nonsubsidi naik mencapai Rp Begitu juga dengan pupuk KCL nonsubsidi produk Jerman, harganya kini mencapai sebelumnya antara Rp Pupuk majemuk Dupan, harganya kini sudah mencapai Rp sebelumnya hanya Rp 50 kg. "Kenaikan harga pupuk urea nonsubsidi yang sangat tinggi itu, membuat pendapatan petani sawit yang telah meningkat atas kenaikan harga TBS sawit, terkuras kembali uangnya untuk membeli pupuk urea nonsubsidi," ujar Fadhli Ali. Musim panen TBS sawit tahun ini, menurut kalangan petani sawit, adalah musim trek, dimana tanaman kelapa sawit tetap berbuah, tapi produktivitasnya tidak maksimal. Pada musim panen normal, satu hektar lahan sawit bisa menghasilkan TBS sawit antara 1,2-1,4 ton. Tahun ini, untuk luas tanaman sawit satu hektar, hanya menghasilkan TBS sawit sekitar 700-800 Kg, turun sebesar 20-25 persen. Pada musim trek ini, kata Fadhli Ali, petani sawit harus melakukan pemupukan. Jika tidak dilakukan pemupukan, maka pada musim panen sawit selanjutnya produksi buah sawit jadi tidak maksimal. Kenaikan pendapatan petani sawit pada musim trek ini, kata Fadli Ali, sebagian besar digunakan untuk membeli pupuk agar tanaman sawitnya kembali subur dan menghasilkan produksi yang maksimal pada musim panen selanjutnya. Selain itu, harga TBS di wilayah Barsela juga dibeli lebih murah dibandingkan TBS sawit di wilayah pantai timur-utara Aceh. PKS di wilayah pesisir pantai timur-utara Aceh, membeli TBS sawit petani di atas Rp sementara PKS di wilayah pantai barat-selatan Aceh membeli TBS sawit petani berkisar Rp Rp Di sisi lain, harga CPO masih tetap tinggi di pasar dunia, di atas Rp Tingginya harga CPO membuat harga minyak goreng juga ikut tinggi. Pedagang minyak goreng curah di Pasar Peunayong, Ani, mengatakan, harga minyak goreng untuk pembelian partai besar masih tetap tinggi Rp sedangkan untuk penjualan eceran Rp Belakangan ini banyak terdengar keluh kesah dari teman-teman Petani Sawit tentang harga TBS atau panen buah segar yang lagi turun bahkan dibawah Rp. 1,000,- / kg, sehingga antusias dari teman-teman pemilik kebun untuk merawat kebun sawitnya ada sebagian dari mereka yang sampai tidak lagi panen atau tidak mau lagi potong buah kelapa sawitnya yang selama ini mereka panen per 2 minggu atau per 15 hari, Mereka tunda dan bahkan ada yang sampai membiarkan buah itu busuk dibatang kelapa sawit.👉 Mengapa buah sawit harus dipanen per 2 minggu sekali?👉 Apa resiko yang terjadi bila panen ditunda sampai buah busuk di pohon?Temukan solusinya dengan cara Tonton Video dibawah ini bersama ahli sawitnya Ir. Victor AKP. 🙂 Petani kelapa sawit mengalami kerugian hingga Rp 29 triliun sebagai dampak dari larangan ekspor minyak sawit mentah CPO yang pernah diberlakukan 24 April hingga 23 Mei 2022. Kerugian tersebut dialami petani selama Mei dan Juni 2022. Secara rinci, kerugian disebabkan karena dua faktor yaitu tandan buah segar TBS yang tidak diserap pabrik kelapa sawit PKS, serta ketidaksesuaian antara harga referensi dan realisasi di lapangan. Faktor ketidaksesuaian harga menyebabkan petani mengalami kerugian hingga mencapai Rp 26 triliun. "Dua bulan saja Mei-Juni 2022, kerugian kami sudah mencapai Rp 26 triliun," kata Ketua Umum Asosiasi Petani Kelapa Sawit Indonesia Apkasindo, Gulat Manurung, kepada Selasa 19/7. Gulat menjelaskan rata-rata harga referensi TBS sawit yang ditetapkan oleh 22 Dinas Perkebunan provinsi adalah Rp per kilogram Kg. Jika PKS menuruti harga referensi tersebut, petani seharusnya mendapatkan Rp 36,69 triliun selama panen Mei-Juni 2022. Namun demikian, rata-rata harga digunakan PKS selama Mei-Juni adalah Rp per Kg. Alhasil, pendapatan yang dimiliki petani hanya Rp 10,48 triliun. TBS Tidak TerserapSelain diskrepansi harga, Gulat mencatat, banyak TBS sawit petani tidak diserap sehingga membusuk di perkebunan. Kerugian akibat faktor ini mencapai Rp 3 triliun. Gulat mengatakan, larangan ekspor menyebabkan fasilitas penyimpanan minyak sawit mentah CPO milik PKS menjadi penuh. Hal ini menyebabkan PKS tidak lagi menyerap TBS sawit dari petani. Seluruh TBS tersebut pada akhirnya membusuk dan membuat petani sawit merugi. Gulat mencatat ada ton TBS sawit yang tidak diserap PKS pada Mei-Juni 2022. Seluruh TBS tersebut setara dengan ton CPO atau 170 juta liter minyak goreng sawit. Jika TBS sawit yang busuk tersebut dijual dengan rata-rata harga serapan PKS, pendapatan petani bisa bertambah Rp 967,68 miliar. Sementara itu, jika TBS tersebut diserap dengan harga referensi, pendapatan petani seharusnya bertambah sekitar Rp 3,38 triliun. "Saat ini, petani sawit sudah banyak yang menawarkan kebunnya untuk dijual atau tersandera akibat digunakan sebagai agunan pinjam modal," kata Gulat. Kebijakan pelarangan ekspor minyak sawit yang berlaku pada 28 April-22 Mei 2022 tak hanya berpengaruh terhadap pencapaian ekspor, tetapi juga pada aktivitas produksinya. GAPKI mencatat total produksi minyak sawit dalam negeri pada Mei 2022 sebesar 3,4 juta ton. Jumlah itu turun 19,7% dari 4,2 juta ton pada April 2022. Reporter Andi M. Arief